13 февраля ученики 9-х классов приняли участие в профессиональной пробе “Каппинг. Мир кофе: от зерна до чашки”, организованной на площадке ГБПОУ Колледжа «Царицыно» в рамках проекта «Мастерство начинается здесь».

Этот мастер-класс стал для школьников первым шагом в освоении профессии бариста. Ребята узнали о вкусовых, ароматических и технологических характеристиках кофе, а также познакомились с историей этого популярного напитка.

В результате мастер-класса участники получили базовые знания, умения и первичные навыки, необходимые для работы бариста.